____3
Человек все должен делать красиво
_________
Поводов порадовать близких у нас всегда будет много
____________
Одно дело – построить кафе, другое –поддерживать его в рабочем состоянии

Воронежское кафе Bistrot закрылось из-за продуктовых санкций

_______

Кафе-пиццерия Bistrot закрывается на реконструкцию 15 марта.

Об этом eda.36on.ru сообщили сотрудники компании Restorator Projects, управляющей заведением. После реконструкции на месте Bistrot будет открыт ресторан грузинской кухни. 

Причины смены формата, название и концепция нового ресторана пока не раскрываются.Официально в Restorator Projects информацию подтвердили, но от более подробных комментариев до открытия нового ресторана отказались. Предположительно, обновленное заведение начнет свою работу уже летом текущего года. 

В условиях подуктового эмбарго ресторан итальянской кухни оказался убыточным. В Bistrot достаточно долго пытались экономить и оптимизировать расходы, но заведение это не спасло, - рассказал источник в рестораторе. В самом кафе отметили, что «жалеют» о смене формата.

Кафе-пиццерия Bistrot была открыта в 2012 году на месте кофейни «Чао-Какао» и специализировалось на домашней итальянской кухне. Заведение рассчитано на  75 посадочных мест, летняя веранда – на 42 посадочных места.

Титульное фото - r-projects.ru

comments powered by Disqus