_______2
Откровенное интервью с основательницей ресторана «Медитерра»
_________
Поводов порадовать близких у нас всегда будет много
______
Воронежу нужно больше концептуальных заведений

Сергей Безруков - Шеф-повар

Bez

Сергей Безруков - профессиональный шеф-повар

 


Год рождения 1988                   
Образование высшее техническое
Семейное положение                женат, двое детей
Статус Шеф-повар
Специализация Европейская кухня
1. Кондитерская Да
2. Пицца Нет
3. Детское меню Нет
4. Кейтеринг Да
5. Обслуживание на дому Да
6. Запуск ресторана с "нуля"         Да
7. Подбор персонала Да
8. Подбор оборудования Да
Возможность командировки Нет
Места работы              

2006 - 2008гг. - Ресторан «Пушкин» (старший повар)

2008 - 2011гг. - Ресторан «Бенефит Плаза» (су-шеф) 

2011-2012гг. - Бар «Баскервиль» (шеф-повар)

2011-2012гг. - Кафе «Подушка» (шеф-повар)

2012-2014гг. - Ресторан «Апраксин» (шеф-повар)

2014-н.в. - Гриль-парк "Доски" (шеф-повар)

Награды и звания

шеф-повар Российской гильдии шеф-поваров

 
comments powered by Disqus